Léttir sprettir: Austurlenskt byggsalat Friðrika Hjördís Geirsdóttir skrifar 20. mars 2014 15:00 Austurlenskt byggsalat Íslenskt bygg er mjög trefjaríkt. Trefjar eru taldar lækka blóðfitu í líkamanum auk þess sem að þau hafa góð áhrif á meltingarkerfið. Ráðlagður dagskammtur fyrir fullorðna er um 25-30 g en talið er að hin venjulegi íslendingur neyti aðeins rétt um helming af þessum skammti. Með því að auka neyslu á grænmeti og kornmat komum við smám saman til móts við þessa þörf.100 g íslenskt bygg, soðið skv. leiðbeiningum á pakkningu og kælt1 rauð papríka, fræhreinsuð og skorin í bita200 g rauðkál, rifið1 gulrót, rifin2 vorlaukar, sneiddir25 g kóríander, saxað1 1/2 msk hnetusmjör3 msk sojasósa1 msk sesamolía1 msk hrísgrjónaedik1 1/2 hvítlauksrif, pressað1 tsk rifið engifer1 msk hunang safi af1 límónuSalt og nýmalaður pipar Blandið öllu búlgur, papríku, rauðkáli, gulrót, vorlauk og kóríander saman í skál. Hrærið hnetusmjöri, sojasósu, sesamolíu, hrísgrjónaediki, hvítlauk, engifer, hunangi og límónu saman og hellið yfir grænmetið. Kryddið með salti og pipar og berið fram. Léttir sprettir á Facebook Rikka Salat Uppskriftir Tengdar fréttir Rikka: Mér leið eins og dýri á leið til slátrunar Hvað í ósköpunum var ég búin að koma mér út í núna. 19. mars 2014 15:30 Gómsætir kaldir hafragrautar Súkkulaði-, kanil- og bananagrautur og hindberja- og mangógrautur. Úr Léttum sprettum á Stöð 2. 6. mars 2014 11:20 Léttir sprettir - Morgunmatur og eftirréttur í sama glasi Rikka útbýr girnilegt og einfalt granóla morgunkorn og bláberjamauk sem borið er fram með grísku jógúrti og tilvalið sem morgunmatur og jafnvel sem eftirréttur. 13. mars 2014 12:26 Mest lesið Freðinn faðir, fáránlegir fasistar og fyrsta flokks bíó Gagnrýni Galopnar sig og segist ætla að breyta hlutunum Lífið Skilin að borði og sæng eftir 28 ára hjónaband Lífið Óöruggur eftir að kærastan stundaði hópkynlíf erlendis Lífið Fann ástina í örlagaríkum kjól Tíska og hönnun Heimatilbúið „corny“ Lífið Eitt rými sem má alls ekki mynda í Alþingishúsinu Lífið Centro-hjónin selja Beverly Hills-villuna Lífið Baunar á kókaða söngkonu fyrir baktal Tónlist Ástarsenur í viku tvö með stórleikaranum Lífið Fleiri fréttir Próteinríkt avókadó-salat að hætti Önnu Eiríks Sjá meira
Austurlenskt byggsalat Íslenskt bygg er mjög trefjaríkt. Trefjar eru taldar lækka blóðfitu í líkamanum auk þess sem að þau hafa góð áhrif á meltingarkerfið. Ráðlagður dagskammtur fyrir fullorðna er um 25-30 g en talið er að hin venjulegi íslendingur neyti aðeins rétt um helming af þessum skammti. Með því að auka neyslu á grænmeti og kornmat komum við smám saman til móts við þessa þörf.100 g íslenskt bygg, soðið skv. leiðbeiningum á pakkningu og kælt1 rauð papríka, fræhreinsuð og skorin í bita200 g rauðkál, rifið1 gulrót, rifin2 vorlaukar, sneiddir25 g kóríander, saxað1 1/2 msk hnetusmjör3 msk sojasósa1 msk sesamolía1 msk hrísgrjónaedik1 1/2 hvítlauksrif, pressað1 tsk rifið engifer1 msk hunang safi af1 límónuSalt og nýmalaður pipar Blandið öllu búlgur, papríku, rauðkáli, gulrót, vorlauk og kóríander saman í skál. Hrærið hnetusmjöri, sojasósu, sesamolíu, hrísgrjónaediki, hvítlauk, engifer, hunangi og límónu saman og hellið yfir grænmetið. Kryddið með salti og pipar og berið fram. Léttir sprettir á Facebook
Rikka Salat Uppskriftir Tengdar fréttir Rikka: Mér leið eins og dýri á leið til slátrunar Hvað í ósköpunum var ég búin að koma mér út í núna. 19. mars 2014 15:30 Gómsætir kaldir hafragrautar Súkkulaði-, kanil- og bananagrautur og hindberja- og mangógrautur. Úr Léttum sprettum á Stöð 2. 6. mars 2014 11:20 Léttir sprettir - Morgunmatur og eftirréttur í sama glasi Rikka útbýr girnilegt og einfalt granóla morgunkorn og bláberjamauk sem borið er fram með grísku jógúrti og tilvalið sem morgunmatur og jafnvel sem eftirréttur. 13. mars 2014 12:26 Mest lesið Freðinn faðir, fáránlegir fasistar og fyrsta flokks bíó Gagnrýni Galopnar sig og segist ætla að breyta hlutunum Lífið Skilin að borði og sæng eftir 28 ára hjónaband Lífið Óöruggur eftir að kærastan stundaði hópkynlíf erlendis Lífið Fann ástina í örlagaríkum kjól Tíska og hönnun Heimatilbúið „corny“ Lífið Eitt rými sem má alls ekki mynda í Alþingishúsinu Lífið Centro-hjónin selja Beverly Hills-villuna Lífið Baunar á kókaða söngkonu fyrir baktal Tónlist Ástarsenur í viku tvö með stórleikaranum Lífið Fleiri fréttir Próteinríkt avókadó-salat að hætti Önnu Eiríks Sjá meira
Rikka: Mér leið eins og dýri á leið til slátrunar Hvað í ósköpunum var ég búin að koma mér út í núna. 19. mars 2014 15:30
Gómsætir kaldir hafragrautar Súkkulaði-, kanil- og bananagrautur og hindberja- og mangógrautur. Úr Léttum sprettum á Stöð 2. 6. mars 2014 11:20
Léttir sprettir - Morgunmatur og eftirréttur í sama glasi Rikka útbýr girnilegt og einfalt granóla morgunkorn og bláberjamauk sem borið er fram með grísku jógúrti og tilvalið sem morgunmatur og jafnvel sem eftirréttur. 13. mars 2014 12:26