Stollenbrauð 1. janúar 2010 00:01 Stollenbrauð er ómissandi hjá mörgum yfir hátíðarnar. Stollenbrauðið þýska er fallegt og bragðast vel með smjöri og heitu súkkulaði. Það er upprunnið í Dresden í kringum 1450 og átti upphaflega að minna á Jesúbarnið í reifum en lagið og liturinn minnti náumverkamennina á innganginn í námuna. Af því er nafnið dregið. Stollen þýðir námuop. Gerð þess tekur smátíma þar sem deigið þarf að lyfta sér yfir nótt en að öðru leyti er afar einfalt að búa það til. 3 3/4 bollar hveiti 1 bolli sykur 1/2 bolli volg mjólk 3 tsk. ger 9 msk. mjúkt smjör 1 egg 1/2 tsk. salt 1 tsk. vanilludropar 1 msk. romm kanill eftir smekk rifinn börkur af hálfri sítrónu 1 bolli möndlur 1/4 bolli sykraður sítrónubörkur 1/4 bolli sykraður appelsínubörkur 1 1/4 rúsínur Brauð Jólamatur Uppskriftir Mest lesið Jólaneglurnar verða vínrauðar Jól Engar jólagjafir hjá Sálinni Jól Jóladagatal Hurðaskellis og Skjóðu - 4. desember Jól Átjánda piparkökuhúsakeppni Kötlu Jól Dós sem spilar íslenskt lag Jól Jólastrætó skreyttur af leikskólabörnum Jólin Jóla-aspassúpa Jól Hoppandi glaður með eitthvað nördalegt Jól Hafraský Jólin Fjölskyldan sameinast á aðventunni Jól
Stollenbrauðið þýska er fallegt og bragðast vel með smjöri og heitu súkkulaði. Það er upprunnið í Dresden í kringum 1450 og átti upphaflega að minna á Jesúbarnið í reifum en lagið og liturinn minnti náumverkamennina á innganginn í námuna. Af því er nafnið dregið. Stollen þýðir námuop. Gerð þess tekur smátíma þar sem deigið þarf að lyfta sér yfir nótt en að öðru leyti er afar einfalt að búa það til. 3 3/4 bollar hveiti 1 bolli sykur 1/2 bolli volg mjólk 3 tsk. ger 9 msk. mjúkt smjör 1 egg 1/2 tsk. salt 1 tsk. vanilludropar 1 msk. romm kanill eftir smekk rifinn börkur af hálfri sítrónu 1 bolli möndlur 1/4 bolli sykraður sítrónubörkur 1/4 bolli sykraður appelsínubörkur 1 1/4 rúsínur
Brauð Jólamatur Uppskriftir Mest lesið Jólaneglurnar verða vínrauðar Jól Engar jólagjafir hjá Sálinni Jól Jóladagatal Hurðaskellis og Skjóðu - 4. desember Jól Átjánda piparkökuhúsakeppni Kötlu Jól Dós sem spilar íslenskt lag Jól Jólastrætó skreyttur af leikskólabörnum Jólin Jóla-aspassúpa Jól Hoppandi glaður með eitthvað nördalegt Jól Hafraský Jólin Fjölskyldan sameinast á aðventunni Jól